Proje & Patent

Proje 5
01

Yetişkin Bireylerin Besin Etiketi Okuma Alışkanlıklarının ve Gıda Ambalajına Yönelik Bilgi Düzeylerinin Obezite ile İlişkisinin Değerlendirilmesi

AYBİKE GİZEM KÖSE, BUSE SARIKAYA, MEHMET ARİF İÇER (2025)

02.05.2025 - 15.10.2025 · 25146 TÜRK LİRASI

Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi Tamamlandı ULUSAL YÖKSİS
02

Yetişkin Bireylerin Besin Etiketi Okuma Alışkanlıklarının ve Gıda Ambalajına Yönelik Bilgi Düzeylerinin Obezite ile İlişkisinin Değerlendirilmesi

AYBİKE GİZEM KÖSE, BUSE SARIKAYA, MEHMET ARİF İÇER (2025)

25.03.2025 - 25.09.2025 · 25.148,00 TÜRK LİRASI

Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi Tamamlandı ULUSAL YÖKSİS
03

ARONYA (ARONİA MELANOCARPA) MEYVESİNİN KRONİK OBSTRÜKTİF AKCİĞER HASTALARINDA ANTİİNFLAMATUAR ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ

BUSE SARIKAYA, ERDOĞAN ÇETİNKAYA, EBRU KALE, ŞULE AKTAÇ (2024)

01.01.2024 - 01.09.2024 · 60.000 TÜRK LİRASI

Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi Tamamlandı ULUSAL YÖKSİS
04

Marinasyona Nar Meyvesi (Punica Granatum L.) Suyu Eklenmesinin Kırmızı Ette Malondialdehit, Glioksal ve Metil Glioksal Oluşumuna Etkisi

GÜLEREN SABUNCULAR, BUSE SARIKAYA, ESRA GÜNEY, HATİCE KÖSTERELİ, YAĞMUR YEŞİL (2022)

21.11.2022 - 27.12.2023 · 6000 TÜRK LİRASI

TÜBİTAK PROJESİ Tamamlandı ULUSAL YÖKSİS
05

Sürdürülebilir beslenme kapsamında nar meyvesinin (punica gratanum l.) kabuğunun ve suyunun ekmek çeşitlerindeki posa miktarının zenginleştirilmesinde kullanılması ve glisemik indekslerinin karşılaştırılması

ZEHRA MARGOT ÇELİK, BUSE SARIKAYA, SEMA AYAR, İREM AKKAŞ (2022)

01.12.2022 - 03.11.2023 · 5988,44 TÜRK LİRASI

TÜBİTAK PROJESİ Tamamlandı ULUSAL YÖKSİS