Proje & Patent

Proje 7
01

Çölyak hastaları için elma lifi bazlı glutensiz muffin kek üretimi

MERVE YURTTAŞ (2025)

08.04.2025 - ? · 9000 TÜRK LİRASI

-Tübitak 2209 Devam Ediyor ULUSAL YÖKSİS
02

Geleneksel yoğurtlardan elde edilen muhtemel laktik asit bakterilerinin antimikrobiyal özelliklerinin ve antibiyotik duyarlılıklarının belirlenmesi

MERVE YURTTAŞ (2024)

01.02.2024 - 31.01.2025 · 9484,10 TÜRK LİRASI

Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi Tamamlandı ULUSAL YÖKSİS
03

Evde enteral beslenen hastalarda enteral ürünlerin mikrobiyolojik kalitesinin incelenmesi ve kontaminasyon kaynaklarının belirlenmesi

MERVE YURTTAŞ, ALEV YILDIZ ILIMAN (2024)

13.03.2024 - 12.03.2025 · 7.920 TÜRK LİRASI

Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi Tamamlandı ULUSAL YÖKSİS
04

Geleneksel ve Ticari Yoğurtların Mikrobiyolojik Kalitesinin Belirlenmesi

MERVE YURTTAŞ (2022)

01.09.2022 - 31.08.2023 · 9681,98 TÜRK LİRASI

Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi Tamamlandı ULUSAL YÖKSİS
05

Kefirden İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Probiyotik Özelliklerinin ve Biyolojik Aktivitelerinin Belirlenmesi

CEREN BAŞKAN, MERVE YURTTAŞ (2021)

02.08.2021 - 27.10.2022 · 11979.68 TÜRK LİRASI

Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi Tamamlandı ULUSAL YÖKSİS
06

İlkokul Öğretmenlerinin Beslenme Bilincinin Geliştirilmesi

DUYGU MURAT ÖZTÜRK, MERVE YURTTAŞ, MESUDE ULUŞEN, ASLI YILMAZ, BANU TERZİ, MUKADDES ÖRS (2016)

27.05.2016 - 29.09.2016 · 1.049 TÜRK LİRASI

Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi Tamamlandı ULUSAL YÖKSİS
07

Ekşihamur laktik asit bakteri florasının belirlenmesi ve gluten ile fitat parçalayan laktik starter kültür seçimi

MEHTAP ER, MERVE YURTTAŞ, AHMET HİLMİ ÇON (2014)

01.11.2014 - 01.10.2016 · 245000 TÜRK LİRASI

-Tübitak 1001 Tamamlandı ULUSAL YÖKSİS