ANKARA ÜNİVERSİTESİ (Doktora)

ANKARA ÜNİVERSİTESİ YURT İÇİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DR) (TEZLİ)

Tez adı: Β-v tohum kristalleri kullanımı ile non-karyojenik çikolata üretimi

ERCİYES ÜNİVERSİTESİ (Yüksek Lisans)

ERCİYES ÜNİVERSİTESİ YURT İÇİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ GIDA MÜHENDİSLİĞİ (YL) (TEZLİ)

Tez adı: Ekstraksiyon koşulları optimize edilmiş bazı baharat ekstraktlarının köftenin depolama stabilitesi üzerine etkilerinin cevap yüzey metodu kullanılarak belirlenmesi

YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ (Lisans)

YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ YURT İÇİ ZİRAAT FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ